|
Рецепты диетических супов при гастрите желудка
Специалисты считают, что свежий йогурт с действующими микроорганизмами и пробиотиками способен затормозить развитие микроба, вызывающего язвенную болезнь. Многие любят сливки, однако чем выше степень жирности сливок, тем меньше в них белка, и этот фактор учитывают при составлении диеты. Очень важно ежедневное употребление творога. Творог представляет собой свернувшийся молочный белок. В процессе приготовления творога белок отделяется от сыворотки. Творог содержит соли кальция, магния, железа, витамин В1, витамин А. Пастеризованный творог готовят из обеззараженного молока. Мясо пюрировать, пропустив его дважды через мясорубку с самой мелкой решеткой либо измельчив блендером. Соединить мясное и рисовое пюре. Влить отвар и молоко, поставить на медленный огонь и довести до кипения. После первого закипания влить в суп 2 столовые ложки оливкового масла, добавить мелко нарезанную петрушку и укроп. Когда овощи сварятся, их можно потолочь толкушкой. Пока суп кипит, в отдельной посудине взбить два яйца, влить их в кастрюлю, постоянно помешивать. Перед подачей в тарелку добавляют горсть ржаных сухариков. Положить их в кастрюлю, залить овощным бульоном, чтобы он немного не покрывал кусочки, потушить тыкву до мягкости, потолочь ее толкушкой для картошки или измельчить блендером. В сутки их можно смело съедать до 2-3 шт. Очень благотворно влияет на течение болезни тыква, из нее можно готовить каши, супы пюре, сладкие десерты с добавлением других фруктов, запеканки. Список продуктов, разрешенных при гастрите с повышенной кислотностью, достаточно велик, но достаточно и тех, что запрещается кушать с таким диагнозом. Растолките картошку и залейте ее горячим молоком. Поставьте ингредиенты на огонь, посолите, а потом влейте в них тонкой струйкой мучную смесь и прокипятите в течение 5-7 минут. Промойте зелень и измельчите. Добавьте ее в первое блюдо и подавайте к столу. Диетические супы при данном недуге являются незаменимыми, поэтому не стоит ими пренебрегать. Однако перед тем как включить их в свой рацион, следует обратиться к врачу. Он произведет диагностику и назначит наиболее подходящую диету для вас. Чайная ложка перги утром и днем до еды. Разжевать пыльцу (при этом появляется ощущение меда во рту), затем запить водой, охлажденным чаем, морсом или любым напитком. Желудочно-кишечные боли: пластины из серебра накладываются симметрично вокруг пупка. Настой слить, остаток отжать через марлю. Принимать по полстакана 6 раз в сутки. Смешать 3 ст. ложки свежих листьев подорожника смешать с 3 столовыми ложками сахарного песка или меда, поместить в закрытый сосуд и поставить на теплую плиту на 4 часа. Соки готовить каждый день, чередуя овощи. Принимать по полстакана 2 раза в день перед едой. До еды можно выпить полстакана воды с добавленным соком лимона. В период ремиссии пациентам рекомендуется исключить из питания только жирное и копченое мясо, рыбу, сало, острые приправы. Реже есть изделия из капусты и свежий виноград. Продукты можно разнообразить в зависимости от индивидуальной переносимости и вкусов пациентов. Особенности диеты для повышенной кислотности вводятся спустя две недели после обострения. В первые дни питание не отличается от уже приведенного для гастрита с пониженной кислотностью. Приготовить белый соус: муку и сливочное масло обжарить на сковороде, развести несколькими ложкам бульона из овощей. Соус проварить в течение трех-пяти минут, затем процедить. Тыквенное пюре и белый соус смешать, залить овощным бульоном. Примерная стоимость недельного рациона может составлять 1300-1400 руб. Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Снять пену, посолить, положить связанные в пучок зеленый лук и зелень петрушки. Убавить огонь и доварить курицу на слабом огне. Бульон процедить, прокипятить, опустить в него клецки и, когда они поднимутся на поверхность, выключить огонь. Подсоленную воду с маслом вскипятить и сразу всыпать всю муку. Размешать комки и, выключив огонь, оставить на плите, чтобы масса постепенно остыла до температуры парного молока. ЖКТ, ускорение заживления язвы, уменьшение воспалительного процесса, нормализация секреторной и двигательной функции желудка. Эффект достигается за счет измельчения продуктов в разной степени и преимущественным использованием тушения, варения, запекания и паровой обработки. Яблоки улучшают пищеварение, не раздражая слизистую желудка. Обогащают организм витаминами, предотвращают запоры. Содержат полезные пектины, которые очищают кишечник. Часто гиперпластический гастрит протекает без выраженных симптомов. Изредка возможна отрыжка и изжога. Принципы диеты при анацидном гастрите, когда полностью перестает вырабатываться кислота, очень просты: прежде всего, исключаем жирную и жаренную пищу. Чтобы еда легче усваивалась, она должна быть хорошо пережевана. Положить 10г сливочного масла, перемешать, слегка остудить. 88506 руб., скидка 24506 рублей
. | ||||||||||||
